高速攪拌機和豆漿機有什麽實質性的區別？
多功能高速攪拌機
破壁料理機是壹種集榨汁機、豆漿機、冰淇淋機、料理機、研磨機等產品功能於壹體的機器，完全實現壹機多用的功能，能瞬間打破食物的細胞壁，釋放植物化學物質。
鮮榨果蔬汁
破壁是通過外力破壞細胞壁，使食物細胞中的維生素、礦物質、植物化學物質、蛋白質、水分等充分釋放出來的壹種方式。
破壁機是壹種食品加工產品，利用超高速電機帶動不銹鋼刀片在杯體內超高速切割粉碎食材，從而使食材中細胞的細胞壁破碎，使細胞內的維生素、礦物質、植物化學物質、蛋白質和水分充分釋放出來。
本發明在破壁料理機的基礎上，通過對工作速度和營養黃金比例的研究，實現了破壁粉碎效果和營養釋放的黃金比例，從而達到調理身體、滋補食物和食療的效果。食物的皮、核、根莖中存在的大量植物化學物質被充分破碎釋放，使食物的營養釋放更充分，口感更細膩。破壁加工後的成分更有利於人體吸收。
更有利於堅果的營養吸收。
高速攪拌機和豆漿機的區別；
1.從價格上看，大部分在高速攪拌機銷售的產品價格都比豆漿機高很多。壹般的豆漿機兩三百塊錢就能搞定，而在高速攪拌機裏的價格就貴很多，價格上千的高速攪拌機還是很常見的。
2.從功能上看，兩者之所以價格相差這麽大，是因為它們在功能上有很大的不同。豆漿機，顧名思義，只能做豆漿。而高速攪拌機，不僅可以做豆漿，還可以做其他食物。比如榨果汁、磨幹粉、磨肉餡、刨冰等。，這是豆漿機永遠做不到的。
傳統豆漿制作
3.食物的味道有很大的差異。豆漿機的葉片轉速約為13000轉/分。豆漿機打出的豆漿需要過濾掉才能喝，否則大豆渣會大大影響豆漿的口感。另壹方面，高速攪拌機則不同。高速攪拌機葉片轉速可達每分鐘48000轉以上，瞬間打破食物細胞壁，達到口感細膩順滑，完全免除過濾豆渣的麻煩。
4.高速攪拌機名字的由來是可以打破細胞壁的機器。破壁後，細胞內的營養被釋放出來。這時候食物能給人體帶來的營養和平時的差距就很大了:破壁機能釋放90%以上的營養。
5.可見高速攪拌機可以替代豆漿機，但是破壁機能做的豆漿機做不到。近年來，高速攪拌機的銷量也超過了豆漿機。那麽消費者應該如何在兩者之間選擇呢？其實主要還是看妳自己的喜好。有些人喜歡細膩爽滑的口感和多功能，所以選擇高速攪拌機。但是有些人可能更喜歡原味，像有些老年人更喜歡豆渣，所以選擇豆漿機。