綠蘿和白蘿蔔有什麽區別？

顏色不同:白蘿蔔是白色的，青蘿蔔是青綠色的；

綠蘿的果皮和果肉呈青綠色，肉質緊實，口感脆甜多汁，生吃就像吃水果壹樣，所以又叫“水果蘿蔔”。白蘿蔔的果皮和果肉呈淡乳白色，味道微甜。壹般每年165438+10月到2月是吃白蘿蔔的最佳時間。

綠蘿的註意事項

蘿蔔和橘子幾乎同時上市，很容易兩個都吃。蘿蔔攝入人體後，能迅速產生壹種叫硫氰酸鹽的物質。橙子中的黃酮類化合物在腸內轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸，與硫氰酸鹽的相互作用加強為硫氰酸鹽，抑制甲狀腺，從而誘發或導致甲狀腺腫大。

吃大量含有植物色素的水果會分解腸道中的壹種酸性物質，再吃蘿蔔會使硫氰酸抑制甲狀腺，從而誘發或導致甲狀腺腫大。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。吃完蘿蔔後，短時間內不要吃這些水果。