韭菜餅怎麽做又軟又好吃
韭菜餡餅做法：
面粉添加3克鹽拌勻。
面粉分成兩部分，壹半用開水和面，另壹半用溫水和面，後將兩種面混合。
起鍋燒油，把打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒成型即可出鍋(不要炒老了)，搗碎，放在壹邊放涼備用。
把提前泡好的木耳的根部去掉，清洗幹凈，並切成小丁，放在壹邊備用。
面醒發好了，取壹塊面，下成大小相等的劑子。在醒發的過程中，電餅鐺預熱刷油，把醒發好的餡餅在電餅鐺裏摁扁，上面刷油，蓋上蓋子。等兩面金黃就可以出鍋了。
面粉添加3克鹽拌勻。
面粉分成兩部分，壹半用開水和面，另壹半用溫水和面，後將兩種面混合。
起鍋燒油，把打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒成型即可出鍋(不要炒老了)，搗碎，放在壹邊放涼備用。
把提前泡好的木耳的根部去掉，清洗幹凈，並切成小丁，放在壹邊備用。
面醒發好了，取壹塊面，下成大小相等的劑子。在醒發的過程中，電餅鐺預熱刷油，把醒發好的餡餅在電餅鐺裏摁扁，上面刷油，蓋上蓋子。等兩面金黃就可以出鍋了。