紅薯究竟有哪些功效呢？如何食用紅薯功效最好？

紅薯是壹種大家都特別常見的食物，關於這種食物，大家有什麽了解呢？紅薯的功效與作用是什麽呢？相信大家特別想了解壹下，下面就跟著小編壹起來了解壹下吧，希望對我們能夠有所幫助。

紅薯的功效與作用

1.護膚、明目

由於紅薯中含有胡蘿蔔素的成分，所以是能夠保護眼睛的，還能夠改進皮膚幹燥，裏邊含有的維生素B能夠促進毛發的生長。

2.防止便秘

紅薯還能夠防止便秘，由於紅薯中含有膳食纖維的成分，所以紅薯最好是帶著皮食用，這樣能夠改進便秘的。

3.清除血液廢物

隨著年齡得增加身體會出現高血糖、血液粘度增高、血脂、動脈硬化等。紅薯中豐厚又細膩的膳食纖維能夠控血糖、降血脂、加快膽固醇分泌。

4.控制體重

紅薯的熱量約為大米的1/3，並且脂肪含量少，膳食纖維特別豐厚，常食用有控制體重和加快油脂的分泌的效果。

吃紅薯可以搭配什麽食物壹起使用呢？

1.紅薯搭配排骨

攝入過多的油脂當然會對人體的健康不利，可是油脂又是人體不可或缺的物質。使用紅薯調搭配排骨，壹方面能夠減少人體對油脂的吸收，另壹方面能夠補償紅薯的不足，彌補動物蛋白。

2.紅薯搭配綠葉蔬菜

空腹吃紅薯容易引起反胃、反酸現象，在食用的同時吃壹些綠葉蔬菜能夠改進這類現象，並能彌補葉綠素。

3.紅薯搭配芹菜

關於高血壓人群來說，紅薯和芹菜都具有降壓效果。因為紅薯屬高鉀低鈉食物，可抑制鈉離子給身體帶來的負面影響。而芹菜有鎮靜、降壓和清熱等效果。

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