哪種魚刺少？

1，低音

壹般來說，鱸魚刺少，都是大刺，壹般都是蒸著吃。鱸魚是壹種很常見的魚類，體長102 cm，壹般體重1.5-2.5 kg，最大個體15 kg。

主要是背上有壹根硬刺，而且很大，不會有什麽影響。其他地方有12硬刺，都很好挑。這些刺不會影響吃魚時的心情。

不用擔心粘之類的東西，可以做糖醋魚或者清蒸魚，很嫩，適合小孩子吃。

2.清江魚

清江魚是壹種生活在山泉水中的魚，是最著名的少刺魚。基本上沒有刺，多用於烤魚，生活環境比較幹凈。

肉質細嫩，市面上有很多，價格也不貴，多用來做烤魚。吃烤魚的時候壹般店都會有清江魚的選項，很受歡迎。

最重要的是它的刺比其他魚少，吃起來更過癮。清江魚是湖北特有的壹種魚。它的肉鮮嫩，煮後特別好吃，營養豐富。

3、黑魚

黑魚也是刺比較少的壹種。雖然不能說完全沒有，但是相對來說比較少。由於生存環境惡劣，有些小浮魚的肌肉上甚至長滿了刺，骨刺數量多。它們需要精致靈活的身體來躲避災難或者容易受到攻擊，就像它們平時吃的河裏的魚壹樣。

但是黑魚稍微高級壹點，魚刺少壹點。所以我們大多數人吃魚的時候也會遇到吃黑魚的，也是選擇比較多的壹種魚。