高壓鍋的正確放氣方法

如果是用火加熱的高壓鍋，不著急的話，可以把它從爐子上拿下來，等它慢慢冷卻。如果著急的話，可以把高壓鍋坐在壹個裝滿水的盆裏，或者放在水龍頭下面用水沖壹下，這樣可以讓高壓鍋涼快壹點。溫度下降後，高壓鍋內的壓力自然會降低，可以把放氣閥拆下來。

如果是電壓力鍋，拔掉電源，晾十分鐘。慢慢打開氣閥，讓少量空氣流出，然後打開蓋子。