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香菜粉絲湯怎麽做?

食品配料

鮮粉條3根,香菜5克,竹筍10克,米醋15克,胡椒粉3克,醬油8克,精鹽1克,味精2克,熟豬油12克。

美食實踐

將粉絲切成寬1cm、長5cm的條狀;取壹個大湯碗,加入胡椒粉、米醋、香菜。將炒鍋放在高火上,加入高湯、竹筍、粉條、醬油、鹽、味精燒開,加入熟油,倒入大湯碗中。

美食特色

酸辣好喝,湯也好喝。