北瓜是什麽？北瓜有哪些品種？
北瓜學名太陽瓜，原產於南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷，屬於葫蘆科。北瓜，壹年生粗藤；它的莖很粗，呈圓柱形，有短而白的剛毛。北瓜的形狀和顏色因品種而異。主要品種有金瓜、竹筍、印度南瓜、白皮筍、黃皮筍。
旭硝子更耐低溫，所以播種可以早壹些。在中國南方，由於春季多雨，竹筍和甜瓜通常種植在深溝和高壟中，以供灌溉和排水。筍瓜全生育期壹般為5 ~ 6個月，筍瓜生育期最適宜的溫度為15 ~ 25℃。竹筍和瓜類的嫩瓜在開花後10-15天內即可采收上市。適時采摘嫩瓜，有利於維持植株生長勢和後期果實，提高後期產量。竹筍和甜瓜的耐貯性不如南瓜。竹筍和瓜類應放在通風幹燥的地方，以免品質下降或腐爛。