魔芋燴山藥怎麽做好吃

凍魔芋燴山藥

主料

魔芋200克

萵筍200克

山藥200克

午餐肉100克

輔料

色拉油

適量

鹽

適量

蠔油

少許

蔥節

少許

蒜片

少許

白胡椒粉

少許

凍魔芋燴山藥的做法

1.

凍魔芋解凍切條，燒開水焯壹下，擠幹水備用。

2.

山藥、萵筍、午餐肉都切成條。

3.

鍋中油燒熱加蒜片爆香，再放入凍魔芋、山藥、萵筍和午餐肉，翻炒均勻加壹小碗水燜煮，熟透後加鹽、蠔油和白胡椒粉調味，撒上蔥節即可。

烹飪技巧

魔芋豆腐冷凍時間不宜超過5天，凍魔芋炒之前壹定要將水擠幹。

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