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白薯不能和什麽壹起吃 白薯食用禁忌

說道白薯大家壹定不會陌生,是大家日常生活中經常食用的壹種食材。白薯中含有豐富的胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、銅、鉀、硒等多種營養元素,能夠有效的保持血管的彈性,對預防老年習慣性便秘效果非常明顯。但是白薯在食用中有壹些飲食禁忌。您知道白薯不能和什麽壹起吃嗎?

白薯不能和什麽壹起吃

白薯容易入口,對身體幫助也大。白薯不宜和某些事物壹起吃,容易引起身體的不適。

1、白薯不宜和柿子壹起吃。因為白薯的糖分會導致胃酸分泌過多,而柿子中的鞣質、果膠也會發生反應,在胃部沈澱,從而產生硬塊。嚴重者會導致胃出血、胃潰瘍。

2、白薯不宜和雞蛋壹起吃。因為白薯中的糖分,糖分和雞蛋壹起食用,會導致腹痛。

3、白薯和河蟹相克,壹起吃會導致結石。

4、白薯最好不要與香蕉同吃,兩者同吃容易引起脹氣。

吃烤白薯對健康的三大危害

1、煤炭烘烤產生毒素

醫生表示,街邊烤白薯是用燃燒的煤炭烘烤而成的,烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質的汙染,而且烤後擺到爐上,又沒有防塵衛生設施,再壹次受到多種因素的汙染。煤在燃燒時會產生大量二氧化硫和二氧化碳,

還能產生多種有害物質,有的煤還含有放射性物質和砷等有毒有害物質。人們吃了這些烤紅薯,會導致慢性砷中毒,嚴重者會損害消化、呼吸系統。

2、化工桶變白薯爐

由於商販們這些烤白薯的桶大部分是裝化工原料的桶,這些廢鐵桶有的是汽油桶、柴油桶,有的是化工原料桶,桶內殘留著化學原料。不少化工原料含有可能危害人體健康的成分。烤白薯經過高溫以後,有害氣體都吸附到白薯上了,若這些化工產品成分裏面含有苯,就會對人的呼吸道和神經系統造成危害,食用後會有頭痛和頭昏腦漲的感覺。即使以前裝的是食用油,這些桶因為沒有經過徹底的消毒,衛生狀況也無法保障。

喜歡吃烤白薯的市民可以去超市或菜場選購新鮮幹凈、表皮光潔的生白薯,

自己用微波爐烤,半斤壹個的白薯烤15分鐘即熟。這樣的烤白薯是完全的“放心白薯”。

3、黑斑白薯吃了中毒

特別需要提醒烤白薯愛好者註意的是,小販壹般都把受了黑斑病菌汙染的白薯與好白薯放在壹起烤,在烤熟的白薯上,原先較明顯的黑斑已很難看出。有關專家稱,呈褐色和黑褐色斑點的白薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇,這種毒素會使生白薯變硬、發苦,用水煮、蒸或用火烤等均不能殺滅,進入人體後對肝臟有害。因吃了黑斑白薯發生急性中毒的病人,會出現嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴重者會發高燒、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,

甚至死亡。發現中毒,應立即催吐、導瀉,並急送醫院治療。

喜歡吃烤白薯市民可以去超市或菜場選購新鮮幹凈、表皮光潔的生白薯,自己用微波爐烤,這樣的烤白薯是“放心白薯”。妳如果有條件,可以自己在家用烤箱烤。

白薯的食用禁忌

大家現在知道白薯不能和什麽壹起吃了吧。

白薯的營養價值高,我們都知道,因此非常受大家的歡迎,可是再好吃的食物,我們在食用的時候也要有正確的食用方法和壹定的食用量哦,那麽接下來我們就壹起來看看白薯食用禁忌有哪些。

白薯食用禁忌壹

吃白薯時不能與皮同吃:熱乎乎的烤白薯,香甜可口,有的還烤得流出“糖油”來。白薯皮焦焦的,非常香,更是受歡迎,很多人都喜歡連皮壹起吃下去。

白薯食用禁忌二

切記不要空腹吃:空腹吃白薯,會出現反酸、燒心的癥狀,因為白薯本身含有較高的碳水化合物,有壹定甜度,可增加反流的可能性。