用高壓鍋燉排骨怎樣放水最好？

建議高壓鍋燉排骨放多少水根據排骨量來放水，高壓力鍋消耗的水少，只要淹沒過排骨就可以了，如果想多喝湯可以多放壹點水。要是普通鍋燉需要多加壹點水，不然很難燉爛。

用高壓鍋燉排骨壹般要15到20分鐘左右，壹般不會超過半個小時。高壓鍋燉排骨時壓強大，建議等到高壓鍋裏邊的氣體放完再揭鍋，壹是為了安全，二是味道和口感才會好。在使用電壓鍋的時候水分也要適當增加或減少，時間也會相對增加。

電壓力鍋燉排骨的做法：

第壹步：將排骨洗凈，並用開水焯去除血水。

第二步：將焯好的排骨放入電壓力鍋，加入蔥，姜，開水，壓上鍋蓋，定時25分鐘。

第三步：排骨壓好後盛出來放入鍋裏和事先切好的蓮藕壹起燉，大約20分鐘後待藕變軟，湯變成乳白色後，加適量鹽就可以出鍋了。

高壓鍋燉排骨確實非常的好吃，而且也非常的入味，而且需要的時間也會比較少，只需要20分鐘左右的時間就可以把排骨燉的非常爛。