黑芝麻核桃年糕步驟圖，怎麽做才好吃
材料？
米粉150克
黑芝麻適量
核桃
40克糖
牛奶100克
3個雞蛋
色拉油30克
黑芝麻核桃年糕怎麽做？
準備食材:米粉、牛奶、色拉油、雞蛋、糖、黑芝麻核桃漿；
將黑芝麻核桃放入料理機中，加入適量水，打成細漿備用；
將蛋黃和蛋清分離，向蛋黃溶液中依次加入色拉油、部分白糖、牛奶、米粉和黑芝麻核桃漿，攪拌成糊狀；
攪拌成糊狀備用；
打發蛋清，分三次加糖，用電動打蛋器打發；
送至蛋頭有小尖鉤；
首先取壹半的蛋白奶油和米糊混合均勻；
與剩余的蛋白奶油混合均勻；註意是剪拌的。千萬不要轉圈攪拌，會起泡沫；
在模具裏刷壹層薄薄的油，把調好的年糕糊倒進去，輕輕上下搖晃幾下，消除氣泡；
蒸20分鐘，再燉5分鐘；
出鍋，冷卻後反扣；
脫模；
切成喜歡的形狀；
早餐搭配:黑芝麻核桃年糕+玉米+葡萄幹+百香果蜂蜜水。