白木耳紅棗桂圓枸記得功效
1、白木耳的功效
白木耳味甘、淡、性平、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟；能增強機體抗腫瘤的免疫能力，增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津；潤肺養胃，補肺益氣。
2、紅棗的功效
紅棗味甘、性溫，歸脾胃經。具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果；大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。
3、桂圓的功效
桂圓性溫、味甘。具有益心脾，補氣血，滋養補益的功效。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。桂圓除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
4、枸杞的功效
枸杞性味甘、平，歸肝、腎經。枸杞葉味苦、甘，性涼。枸杞具有滋補肝腎，益精明目的功效。枸杞葉具有補虛益精，清熱明目，解熱止咳的功效。
枸杞含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養成分，有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。枸杞多糖能促進腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對人體具有改善新陳代謝、調節內分泌、促進蛋白質合成、加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復，抑制膽固醇和甘油三酯的功能，並且對肝臟的脂質過氧化損傷有明顯的保護和修復作用。
枸杞含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A。、維生素B．、維生素B：、維生素C，以及鈣、鐵等有益眼睛的必需營養，有良好的明目作用。枸杞治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥。枸杞含有β壹胡蘿b素、葉黃素等，具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。