包烤鴨的面皮叫什麽名

春餅。

包烤鴨的面皮被稱為春餅。是烙得很薄的面餅，常用來包裹烤鴨肉、蔬菜和調料等，制作成美味的烤鴨卷。春餅具有柔軟的質地和薄脆的口感，能夠與烤鴨的香味相互襯托，形成壹道經典的中式美食。