韓式辣燉雞湯怎麽做好吃?
用料
韓式辣椒粉
雞 壹只
洋蔥 2個
土豆 2個
蘑菇 1罐
蒜 幾瓣兒
料酒
鹽
糖
韓式辣椒醬
醬油
香油
韓式辣雞湯的做法步驟
步驟 1
先將雞剁成塊兒,用鹽,料酒腌壹下
步驟 2
然後起油鍋,將腌制過的雞肉大火放入國內炒至變白,之後放入切成塊兒的洋蔥炒出香味。
步驟 3
這時如果鍋子夠大可以繼續,我的不夠大了,就換到了砂鍋裏。把雞肉倒入砂鍋內,放入3勺辣椒醬,3勺辣椒粉,2勺醬油,1勺糖,適量鹽,適量香油。再倒入土豆和蘑菇,翻攪均勻,使所有材料都裹上調料。
步驟 4
再加入水,大火煮至沸騰,再煮10分鐘左右,可以嘗壹下味道,適量加鹽,再轉小火,直至煮到土豆軟糯入味,即可關火,撒上白芝麻和香蔥(我沒有蔥就沒有撒啦!)