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寶寶輔食米粉的花樣做法

寶寶輔食米粉的花樣做法,手指食物好抓握

1.火龍果米粉蒸糕

火龍果、兩個雞蛋、25g米粉,加入雞蛋和米粉,充分攪拌均勻,碗底刷油,倒入壹層米糊,放壹片火龍果,倒壹層米糊,在重復依次該動作,米糊封頂後蓋上保鮮膜紮孔,上鍋蒸15分鐘悶5分鐘。

2.胡蘿蔔米粉蒸糕

芹菜桿、45g胡蘿蔔、蛋黃、25g米粉,胡蘿蔔焯水、打泥,胡蘿蔔泥、蛋黃、米粉,攪拌均勻,較幹的狀態稀了加米粉,揉成胡蘿蔔的形狀插上芹菜桿,碗底刷油蓋上保鮮膜紮孔上鍋蒸15分鐘。

3.青蛙米粉蒸糕

山藥、菠菜、35g米粉、蛋黃,菠菜焯水打泥取15g,加入蛋黃攪拌均勻,加入米粉攪拌均勻,成偏幹的狀態,碗底刷油取適量揉成餅狀蓋上保鮮膜蒸15分鐘,山藥蒸熟壓泥揉成小圓球當眼睛,用海苔剪出表情貼在眼球上。

4.香蕉米粉小方

香蕉、蛋黃、10g米粉,放入蛋黃和米粉攪拌均勻,取適量壓平,中間放香蕉丁,包裹成方形熱鍋刷油,小火煎熟。

5.山藥米粉餅

米粉、紅棗、山藥,山藥蒸熟壓泥,紅棗去胡切丁,山藥、米粉、紅棗丁攪勻,取適量揉成餅狀,熱鍋刷油煎至兩面金黃。

6.南瓜米粉圈

南瓜、蛋黃、20g米粉,南瓜蒸熟壓泥取50g,加入蛋黃、米粉,攪拌均勻成偏幹的狀態,稀了加米粉,裝入裱花袋,熱鍋刷油擠成壹個圓圈小火煎熟即可。