周村燒餅的發展現狀
周村燒餅現在是專業規模生產，配方更科學，設備更先進，工藝更規範。傳統的配方和獨特的工藝保證了周村燒餅的優良品質，酥、香、薄、脆，老少皆宜，傳承有序，韻味無窮。
周村燒餅也是獲獎的。1983被商務部和山東省評為優質名優產品。1997被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”，1999被山東省消費者協會列為“向消費者推薦產品”、“淄博市消費者滿意單位”、“1999年中國國際農業博覽會名牌產品”。2000年被國內貿易部授予“中國名點”稱號。2001年被授予“山東省著名商標”、2002年“全國無公害農產品”、2004年“山東省名牌”、“山東省免檢產品”、“全國綠色食品”等榮譽稱號。