花生醬夾心餅幹怎麽做?如何制作花生醬夾心餅幹
1。黃油軟化後,加入糖粉,用打蛋器打至膨脹成羽毛狀,呈乳白色。
2。雞蛋打好,分三次加入。攪拌均勻。
3。加入壹湯匙蜂蜜和椰絲,攪拌均勻。
4。將低筋面粉和泡打粉混合,用篩子篩勻。
5。將曬幹的混合粉加入到混合好的面團中,攪拌均勻,揉成面團。
不用使勁揉,揉成面團就行了。這個時候黃油融化壹點,手上的油就會多壹些。
6。這個時候可以準備椰絲餡,把所有原料混合就好,不用送走。
7。將揉好的面團放入冰箱20-30分鐘,使黃油凝固。
8。從冰箱裏取出面團,用搟面杖搟薄,搟至3mm左右厚。
9。用自己喜歡的模具剪出形狀。
(我用的是心形,如果mm想和gg做愛,這個很有代表性。)
10。烤盤上放油紙,把切好的面包放在油紙上。
11。烤箱預熱到190後,放入烤盤,烤7-8分鐘,直到蛋糕已經開始變色。
12。取出烤盤(壹定要戴手套,小心燙到手),在壹片面包上裹上椰絲。
用抹刀抹平(我是用手掉的,呵呵)再蓋上壹片面包(就像我們經常吃的夾心餅幹壹樣)
繼續把餡料鋪在第二片面包上,再蓋上壹片面包。* * *餅幹有三層。
13。在三層餅幹的頂層掃上蛋液,撒上適量的椰絲。
14。放回烤箱,190烤至金黃色,即可烤制。