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如何做家常菜煎餅

油煎餅簡單又好吃。下面說說家常油餅怎麽做吧。

工具/材料面粉、食用油

01準備好面粉,喜歡吃粗糧的可以加點玉米粉。

將面粉放入盆中,慢慢加入熱水,邊加邊用筷子攪拌面粉,用筷子攪拌成小球,用手將面粉揉成面團,然後在盆中醒發壹會兒。

在面板上撒壹點幹面粉,把面團放在面板上,用搟面杖搟成薄片。

在平底鍋或蛋糕鍋中刷壹點食用油,將面團塊放入鍋中,當壹面烤成金黃色時,再烤另壹面,兩面都烤成金黃色。當蛋糕膨脹時,妳就可以出鍋了。又香又脆,特別好吃。