最簡單琥珀桃仁的做法
最簡單琥珀桃仁的做法如下:
主料:核桃500克。
輔料:冰糖100克、熟芝麻30克。
1、將核桃仁平鋪在烤盤上,入微波爐裏高火轉壹分鐘左右後冷卻。
2、鍋中放入清水,加入冰糖。
3、大火煮至冰糖融化後轉小火慢慢熬至糖變黃。
4、用壹根筷子醮上糖汁迅速過涼水,嘗壹口冷卻後的糖脆而不沾牙的時候將糖汁離火。
5、將烤好的核桃仁放入糖汁中灑入壹些白芝麻快速拌勻。
6、將沾上糖汁的核桃仁放入烤盤中冷卻即可食用。
最簡單琥珀桃仁的做法如下:
主料:核桃500克。
輔料:冰糖100克、熟芝麻30克。
1、將核桃仁平鋪在烤盤上,入微波爐裏高火轉壹分鐘左右後冷卻。
2、鍋中放入清水,加入冰糖。
3、大火煮至冰糖融化後轉小火慢慢熬至糖變黃。
4、用壹根筷子醮上糖汁迅速過涼水,嘗壹口冷卻後的糖脆而不沾牙的時候將糖汁離火。
5、將烤好的核桃仁放入糖汁中灑入壹些白芝麻快速拌勻。
6、將沾上糖汁的核桃仁放入烤盤中冷卻即可食用。