黑魚和黃魚哪個營養更好？
黑魚營養豐富。黑魚身上有很多花紋，見過壹次就非常容易認出來。黑魚的味道非常鮮美，可以滋養調理身體，還可以生肌補血。中老年人壹般都很喜歡吃黑魚，對自己有很多好處。
烏鱧具有補氣血、補充人體所需營養和蛋白質的作用。建議平時可以經常喝壹些黑魚湯，對於婦女、兒童、老人都可以起到很好的補充作用，日常生活中應該輔以合理的飲食。
黑魚的特征:
蛇頭是黑魚【L ǐ】的俗稱。烏鱧屬於鱸形目，獨角魚科，是獨角魚科中分布最廣、數量最多的魚類，又名烏鱧、生魚、蔡羽、蛇魚、蠑螈、黑魚等。
黑魚性情兇猛，生活在底棲生物中。屬於肉食性魚類，喜歡生活在水草茂盛的淺水區。黑魚味道鮮美，營養豐富，深受消費者喜愛，是壹種經濟價值很高的魚類。能祛瘀生新，滋養調理，生肌補血，促進傷口愈合，藥用價值高。