高考前吃什麽
2.高考前推薦食譜:香菇筍肉湯,香菇2個,金針菇100g,瘦肉50g,嫩竹筍1;香菇雞湯1包,料酒,醬油,鹽。瘦肉切絲,拌料酒和醬油;竹筍去殼,蘑菇切絲;金針菇洗凈。4小碗純凈水,湯溫熱後倒入鍋中。煮的時候用勺子攪,煮的時候加入肉絲,筍絲,香菇。再次燒開後,出鍋2分鐘。
3.高考前推薦食譜:脆皮鱈魚、鱈魚片(300克左右)、土豆粉2勺;鹽1壹小撮,椒鹽粉少許,雞精粉1/4勺,胡椒粉少許。鱈魚洗凈後瀝幹水分,兩面均勻抹上1撮鹽,靜置5分鐘。用幹土豆粉蘸鹹鱈魚兩面備用。燒熱油鍋,將鱈魚片兩面煎至金黃色,撒上鹽和胡椒粉。
4.高考前推薦食譜:茄汁蒸鱸魚,鱸魚,四季豆,西紅柿。切去魚頭和魚尾,去除魚的內臟,清洗幹凈,用刀在魚身背面切成約1cm寬的塊,用刀切開,但不要在魚腹處切開。撒上適量鹽、蔥、姜、料酒腌制15分鐘。魚頭魚尾裝盤,入蒸鍋蒸8分鐘,關火後再蒸5分鐘。把魚從鍋裏蒸出來,把湯倒在盤子裏。將西紅柿去皮,切成丁。炒鍋放油,燒熱,放入西紅柿中火翻炒至番茄汁濃稠,然後倒入玉米粒和四季豆,加入糖和白醋調味,最後用水澱粉勾芡,加入少許鹽和香油,淋在魚上。
5.高考前推薦食譜:黃豆龍骨湯,龍骨500g,黃豆100g,清水2000ml,鹽2g,醋料酒10ml,牛奶100ml,蔥10g,姜10g。提前半天泡黃豆備用。將骨頭洗凈,放入砂鍋中,加水、料酒、蔥姜,大火煮。砂鍋燒開後撇去泡沫,轉小火,加入黃豆和醋。從砂鍋鍋蓋上取下壹根筷子,防止鍋溢出,小火慢燉1.5小時左右。關火,加鹽調味,加入牛奶攪拌均勻。網上很多人都在問高考前吃什麽補腦,這個龍骨湯是個不錯的選擇。
6、高考前推薦食譜:核桃枸杞黑米小米粥,小米70克,黑米50克,核桃30克,枸杞20克,水800升。小米和黑米洗凈,倒入砂鍋,加入核桃和水,燒開。煮沸後,轉小火慢燉。在砂鍋的蓋子下面放壹根筷子,防止鍋溢出。15-20分鐘後,加入洗凈的枸杞,小火煮5分鐘。關火,加入冰糖調味。
7.高考前推薦食譜:魚頭豆腐鍋1個約1斤的魚頭,1塊嫩豆腐,10g蔥,10g姜,10g料酒,2g鹽,1500ml熱水。將魚頭清洗幹凈,剖開。大火燒熱炒鍋,倒入色拉油,待油八成熱時,滑入魚頭,煎約1分鐘,至兩面微黃。倒入料酒,加入熱水、蔥姜和5ml醋。將豆腐切成小塊,水燒開後加入豆腐,蓋上蓋子,中火燉15分鐘。開蓋,加鹽調味,出鍋裝盤。
8.高考前推薦食譜:芝麻醬拌白菜心,白菜心500克,芝麻醬50克。醋、糖、香油各適量。將菜心洗凈,切成細絲,放入湯盤中。用香油把芝麻醬解開,倒在白菜上。上面均勻撒上糖,然後倒上醋,拌勻。妳可以吃它。
9.高考前推薦食譜:蘆筍蝦,蝦250g,蘆筍300g,紅辣椒1;韭菜;姜末少許,鹽1/4茶匙,澱粉5克,料酒1/2茶匙。蘆筍洗凈切小塊,紅辣椒切小塊。鍋中放入適量的水和少許鹽,將蘆筍焯水後瀝幹備用。在鍋裏加熱油。先炒香蔥姜末,然後加入蘆筍,炒幾次。放入蝦仁,倒入少許水,大火翻炒至蝦仁變色。倒入紅椒翻炒至斷。加鹽調味,翻炒幾下。