什麽是網絡名人料理？
網絡名人是指因為互聯網而壹夜成名的現象。隨著短視頻的流行，許多美食成為了網絡名人，甚至是以前聞所未聞的，使得許多人壹夜之間排隊品嘗。
其實很多網絡名人都是炒作出來的，都是幕後推手在操作。任何壹種食品火了，馬上就會有相應的加盟商，然後賣食品的店就會如雨後春筍般遍布全國。有時我們會在商店裏看到長長的隊伍。妳可能想不到這些人都是“群演”，給人壹種很熱的錯覺。
今天我要給大家講幾個曾經風靡全國，最後卻曇花壹現的網絡名人美食。現在，很少有人吃它們了。說實話，它們味道很普通，沒有內涵，註定會被大家遺忘。
1，打破壹碗酒
2018，1左右，Xi安永興坊美食街壹家店鋪推出“破碗酒”。生意不好，但是有人拍了壹個短視頻傳到網上，被很多人看了，很快就傳開了。許多人想來體驗摔碗的自豪。生意興隆，壹天能賣出幾千碗。隨著砸碗酒的流行，Xi安也成為了壹個網絡名人城市。
其實摔碗酒也叫英雄酒，是古代士兵上戰場前喝的，以示鼓勵。士兵們喝完酒後，把這碗酒壹扔，表示誓死奮勇殺敵的決心。比如荊軻刺秦王。
現在把這麽嚴肅的壹碗酒變成賺錢的工具，不僅是對古人的不尊重，更是道德敗壞。純粹是吸引眼球的娛樂項目，沒有內涵，逐漸被大眾遺忘。
2.煙熏冰淇淋
煙雪糕，顧名思義，就是壹種吃的時候會冒出煙的雪糕，聽起來很神奇。
我在旅遊的時候，第壹次看到這種煙熏味的冰淇淋是在壹個美食步行街。這是紅色和綠色的顏色，非常好，口感松脆。咬壹口就能吐出白煙，有點小仙女的味道。這種冰淇淋攤很簡單，不到壹平米，壹個人就能經營，很快就在全國打開了市場。
之所以有煙，是因為液氮。煙冰淇淋的價格很貴，五個要10元。味道並不比普通冰淇淋好，沒有奶味，口感也不細膩，所以早期品嘗後沒有人會買第二次。
最重要的是，液氮的溫度是-196℃，吃東西容易凍傷。在此之前，兒童將煙霧冰淇淋放入嘴裏，導致嘴唇被卡住和凍傷。這樣不安全不好吃的東西註定要被淘汰。
3.脆皮五花肉
脆皮五花肉，也就是烤五花肉，本來是很常見的。經過專業拍攝和短視頻傳播，壹夜之間成為網絡名人美食。因為皮金黃酥脆，用刀切開總是“哢滋哢滋”的，聽起來很有食欲。
在旅遊的時候，有壹次吃到了脆皮五花肉，排了將近20分鐘的隊。第壹口真的很脆，但是第二口感覺很油膩。畢竟，大腦皮層下有厚厚的脂肪。像這種食物，最多吃2塊就夠了，熱量很高，而且很油。如果是和米飯壹起吃，是可以的，但是吃零食的時候很少有人能全部吃完。
而且它的價格很貴，幾十元壹斤。為了假裝火爆，聽說有店鋪請了“群演”來排隊讓大家買。但是壹般人是不會第二次吃這種油膩又貴的東西的。
4、臟包
那段時間朋友圈裏經常看到吃臟包的人，連大明星都紛紛嘗試。很多美女明星還拍了自己吃臟包的照片。其實這也是壹種養眼的食物。既然叫“臟包”，吃的時候就故意弄臟手和臉，吃的表情誇張，也只是為了滿足壹時的虛榮心。
臟包的真名是巧克力夾心脆皮面包。酥脆的面包裹上壹些巧克力醬，表面有壹層巧克力ganache，最後撒上巧克力粉。之所以“臟”，是因為全是巧克力。
可以說這種臟包是壹種高糖、高熱量、高脂肪的食物。稍微有點常識的人都不會經常吃，所以逐漸被人們遺忘。
5.旋風土豆塔
聽名氣很霸氣。其實就是把土豆切成螺旋狀，壹個土豆做出來。它也被拉得很長，就像壹座寶塔，所以被稱為旋風土豆塔。曾經，商店和小攤都在賣這種土豆塔。
剛出鍋的時候，土豆塔顏色金黃，口感酥脆，但是放涼後就變軟了，口感特別差。而且是油炸的，吃起來油膩，有各種調料。它是壹種重口味的食物，對身體不好，所以逐漸淡出人們的視線。
最重要的是，壹個土豆做成的東西，居然能賣到10元的高價。顧客不是傻瓜。被騙過壹次，就沒人願意再掏錢了。
這些網絡名人美食，全無內涵，全是靠博眼球賺錢。他們註定“短命”，最終也會短命。想要長期被人們接受，就要在口味、品味、價格甚至內涵上做好。