清明節的食物作文
在日常生活或是工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達壹個主題意義的記敘方法。那麽妳有了解過作文嗎？下面是我為大家整理的清明節的食物作文（通用9篇），歡迎閱讀與收藏。
清明節的食物作文 篇1青團子
清明時節，江南壹帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用壹種名叫漿麥草的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入壹小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江南壹帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南壹帶的民間食俗中顯得格外重要。
饊子
我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。饊子為壹油炸食品，香脆精美，古時叫寒具。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異：北方饊子大方灑脫，以麥面為主料；南方饊子精巧細致，多以米面為主料。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的饊子最為有名。
清明果
浙江南部各地采摘田野裏的棉菜（又稱鼠曲草），中草藥書上稱佛耳草，有止咳化痰的作用，拌以糯米粉搗柔，餡以糖豆沙或白蘿蔔絲與春筍，制成清明果蒸熟，其色青碧，吃起來格外有味。
每到清明，家家戶戶都要做壹種叫清明果的食物，那是掃墓時用來祭奠先人的。在我印象中，清明節的到來就意味著能品償那青綠飄香的清明果了。
清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是壹種叫艾葉的植物做成的，艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得壹篷篷，壹簇簇的。每年清明前，女人們手提竹藍，三五成群來到田野喜滋滋地采摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿滿當當地堆在藍子裏，煞是好看誘人。艾葉采回家後，便開始了繁雜的制作清明果的工序，女人們又像摩術師，青青的艾草壹轉眼就變成美味可口的清明果了。
歡喜團
四川成都壹帶有以炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰歡喜團。舊時，在成都北門外至歡喜庵壹路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩雲：‘歡喜庵’前歡喜團，春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗，偏有多人醉腳盆。
清明節的食物作文 篇2清明節是中國最重要的傳統節日之壹。它不僅是人們祭奠祖先的節日，也是中華民族認祖歸宗的紐帶。也是遠足、親近自然、關愛新生的春季儀式。
“清明時節接連下雨，路上人欲斷魂。問當地人哪裏買酒省心？”說到清明，人們自然會想起唐代詩人杜牧的這首詩。但當初清明並沒有這個意思，只是節氣的壹個名字。
清明節是四月，氣候變暖，萬物復蘇。是培養的最好時機。田野裏到處都可以看到農民。春天，天氣不好把握。剛才是晴天，然後開始下雨。因此，當農民去田裏時，他們經常被雨淋濕。所以有壹種說法，清明節吃壹種艾草做的食物，比如蛋糕，餃子，可以防雨壹年。
我的家鄉在紹興。紹興人過清明節的方式和其他地方不同。
每次放晴奶奶都會做很多艾餃子，籠中蒸，熱氣騰騰，讓人垂涎欲滴。有時候我們做的很考究，不僅讓人贊不絕口，而且看起來很漂亮，綠色的外套，漂亮的造型。
等墓清了，妳就得去掃墓，也就是去“探望”妳死去的親人。我們上墳的時候會帶很多水果和壹些“活的”，就是殺雞殺鴨殺鵝，直到用光。比如“墳鵝”。“上粉鵝”，因為養殖精細，養殖時間短，春暖花開，肉質細嫩肥美，真的是上品。然而，紹興農民的墳墓裏使用鵝，不僅是為了它的味道，也是為了其他的寄托。“鵝”與“我”諧音。祖先和已故親人看到後是不是不太開心？
這是清明節，這是紹興人的清明節。
清明節的食物作文 篇3青團
青團是壹種用草頭汁做成的綠色糕團，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團子。吃青團主要是流行於江浙壹帶明節節日食品。
艾粄
有壹句俗語叫做“清明前後吃艾粄，壹年四季不生病”，艾粄是客家人在清明節必備的傳統食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草，它的做法也不是很復雜。因為艾草做成的食物都會有壹種獨特的口感，所以有許多人喜歡吃艾粄。
饊子
在清明節的時候，南方和北方都有吃饊子的習俗，饊子是壹種油炸食品。我們在日常的生活中也會看見壹些地方經常會有賣饊子的小攤。在南方和北方，饊子的做法有著壹些差別，南方的.饊子比較細致，而北方的饊子就比較粗糙了。
暖菇包
泰寧壹帶的人在清明節的時候有食用暖菇包的飲食習俗。暖菇包是由壹種當地人稱為暖菇草的東西制作而成的。南方制作的暖菇包形狀和包子類似，而北方制作的暖菇包形狀和餃子類似，不過對於暖菇包的形狀，民間並沒有什麽嚴格的要求。
子推饃
在清明節的時候吃子推饃的飲食習俗，是用來紀念介子推不求名利的品質的。子推饃有著許多不同的形狀，不同形狀的子推饃要給不同的人吃，男人和女人吃的子推饃形狀就是不壹樣的。
雞蛋
在清明節食用雞蛋的飲食習俗，起源於先秦時代的壹些地方，古人認為在清明節的時候吃雞蛋，意味著接下來的壹整年都有壹個好身體。清明節的雞蛋，不僅可以吃，還可以用來畫或者是雕刻。只不過畫過的雞蛋還可以吃，雕刻過的雞蛋就只能用來觀賞了。
清明飯
清明飯顧名思義就是在清明節的時候吃的飯，清明飯是由各種可以食用的青草藥制作而成的。這種飯吃了之後，對人的身體很有好處，因此受到了許多人的喜愛。
清明節的食物作文 篇41、青團子
清明時節江南壹帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用壹種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入壹小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。
2、雞蛋
民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，壹整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這壹時期的的食品儲備。
3、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節，也是制作暖菇包的好季節。
4、子推饃
“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。裏面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。
5、薄餅
廈門民諺有雲“清明吃薄餅”，意思是清明節壹家人在掃墓後要聚在壹起包薄餅吃。
6、樸籽粿
制作樸籽粿，首先將樸籽樹葉和果實(核)搗爛，與大米舂成粉末，然後發酵再配糖，最後再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。壹般樸籽粿有梅花型和桃型兩種，也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色，個個咧開嘴大笑，總是給人春天很美好的感覺。粿品呈淺綠色，味甚甘甜，據說吃了還可解積熱，除疾病。
7、清明飯
每逢清明節前夕，家家戶戶都要從野外采集各種供食用的青草藥，用來制作清明叛。
8、棗糕
棗糕又叫“子推餅”，北方壹些地方用酵糟發面，夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質。
9、芥菜飯
清明時節，閩東各地無論城鄉，大多有吃芥菜的食俗。據說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習俗。
10、大蔥和蛋餅
清明節，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習俗壹直延續至今。