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大閘蟹幾月份上市

大閘蟹在壹般在9月上市,這時候正值秋季,是大閘蟹的成熟期,此時的大閘蟹體型最為適宜,且肉質最為鮮嫩,最為適宜用來做菜的時刻。

常規上市時間:6月——11月

6月黃蟹:壹般六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹,陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大,但陽澄湖六月黃蟹的黃已經肥得快要流出來,品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的壹道風景,俗話說:忙歸忙勿忘六月黃。說明陽澄湖六月黃蟹還是值得壹嘗。

9月——10月:農歷9月至農歷10月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節,其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩。十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。

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