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排骨山藥胡蘿蔔湯的做法

排骨山藥胡蘿蔔湯的做法是燉煮。

1、選用新鮮現買的排骨,清洗幹凈。

2、洗切胡蘿蔔山藥,放姜片百合紅棗枸杞,備用。

3、放水,入鍋,放1錢白酒和適量鹽和味精。

4、大火煮開,撈沫,轉文火2-3小時。排骨,在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨,是烹飪菜肴的壹種代加工的食材。