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發黴的菜梗怎麽做?

材料:野生莧菜梗六個;500克石灰;南瓜葉

自制發黴的菜梗?

1、野生莧菜葉、莖,將桿子剁成5-6cm段。

2.洗凈晾幹。

3.用石灰水浸泡24小時,取出洗凈。

4、晾幹,放在壇子裏,蓋上壹片葉子。

5、然後等3、4天,莧菜梗都軟爛了,撈出來裝盤就可以蒸了。

6.蒸熟後發黴的莧菜梗。記住,不要吃沒有腌制過的發黴的菜梗,會中毒的。