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懶人米飯的做法大全電飯煲

1.準備食材

2.將米倒入陶瓷煲

3.加水泡米,水量沒過恒大興安貢米。把米浸泡20分鐘

4.將臘腸.香蔥.生姜改刀

5.泡好的米洗凈後加入適量水

6.蓋上蓋子用小火燜

7.燜飯的同時來炒菜。先將洋蔥和生姜放在鍋裏爆香

8.然後加入臘腸翻炒。

9.待米飯燜至沒有明水時,加入炒好的臘腸,蓋上蓋子繼續燜5分鐘後關火。

10.最後,撒上蔥花即可享受美食

包菜拌飯

包菜50克、米飯100克

豬肉30克、油6克

鹽1克、料酒9克

蠔油4克、拌飯辣醬6克

1.包菜切絲,豬肉切片。

2.砂鍋裏抹壹層油。

3.把米飯放進去壓實,小火加熱。

4.另取鍋倒入油,放入肉翻炒,加入料酒。

5.放入包菜絲。

6.加入鹽、蠔油。

7.關火加入雞粉。

8.將炒好的菜倒在米飯上面,關火。

9.表面擠上拌飯辣醬,吃時拌起。

魚香茄子拌飯

茄子300克、蔥花15克

大米500克、老幹媽1勺

植物油15毫、生抽2勺

老抽1勺、糖1勺

醋1勺、澱粉20克

1.茄子切成小塊,平鋪在容器內,微波爐加熱3分鐘,這樣茄子已經是半熟了,更容易燉軟,並且熱的茄子吸油少;

2.油鍋熱油放入蔥花炒香後倒入茄子,油不要太多,用鏟子壓壹壓茄子,調魚香汁,1勺老幹媽、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺醋;

3.魚香汁倒入鍋內炒均勻,加入半小碗水,小火蓋鍋燜4分鐘;

4.臨出鍋前淋上水澱粉和湯汁更濃稠;

5.把燜好的壹粒壹生稻花香米飯挖出壹碗來,將炒好的魚香茄子澆在米飯壹旁;

6.拿出勺子攪拌均勻