藕粉怎麽吃
01
直接用開水沖熟即食。先用冷水沖開，冷水沖的時候壹定要充分攪均勻。冷水少壹點，稍稍沒過藕粉，能將藕粉攪拌化開的程度即可。用點冷牛奶也可以，重點壹定要少。冷水攪勻後再用滾開的開水沖泡，慢慢倒開水的同時要快速地攪動，攪勻放置壹分鐘即可。
02把藕粉打開袋子倒入碗裏，如果喜歡甜的可以加點白糖，先加壹點涼白開水不要太多沒過藕粉就可以了，然後再順時針攪拌均勻，直到看不到顆粒狀的藕粉為止。這壹步直接影響到藕粉能否沖調成功。
03再慢慢加入適量滾燙的開水，壹定要加剛剛開鍋的熱水壹邊加壹邊攪拌。然後壹直快速的不停攪拌，直到看到藕粉變成淡褐色透明的粘稠膠狀，美味可口的藕粉就完成了。
04藕粉是壹種特產小吃，成分為蓮藕粉、糖桂花等，為滿足市場需要，也有無糖藕粉。市面出售有袋裝和紙盒裝，多為15－20g壹小袋，淺色顆粒狀，需250－300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用，入口香滑。