粉蒸羊肉用羊脖子肉好嗎？ 這道菜用羊脖子肉不好。羊的脖子就是羊的脖子，肌肉發達，幹而結實，筋細。蒸肉的口感太緊實了，和蒸肉的口感不符。粉蒸羊肉更適合羊腿，口感細膩爽滑，是制作粉蒸羊肉的好材料。成品鮮嫩，清香，風味獨特。 上篇: 最近很喜歡研究熬粥喝，那麽銀耳百合大米粥對身體有什麽好處呢？ 下篇: 怎麽煮蛇降火？吃什麽蛇？