補鐵吃什麽食物最好？

1，木耳

木耳不用介紹大家都很熟悉。它富含鐵。每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是豬肝的7倍。

2、紅棗

很多人對大棗的理解是養血益氣的功效，大棗的營養價值比較高。鐵含量雖不高，但含有大量的維生素C和a，每100克大棗含維生素C500毫克，缺鐵性貧血患者常伴有維生素C缺乏。

很多孕婦在補鐵的同時，還需要吃富含維生素C的食物，紅棗就是最好的補充。

吃含鐵量高的食物時，最好不要同時吃菠菜、莧菜、鮮筍、草酸或鞣酸高的濃茶，以免結合成不溶性鹽，阻礙鐵的吸收。

3.豬血

血液中含有人體不可缺少的無機鹽，尤其是鐵，每100g含45g，幾乎是豬肝(每100g含25mg)的兩倍，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。所以女性產後飲食中要經常有豬血，既能預防缺鐵性貧血，又能補充營養，對身體大有好處。

4、各種瘦肉

雖然瘦肉中的鐵含量不算太高，但鐵的利用率和豬肝差不多，而且容易購買和加工，孩子也喜歡。

5.蛋黃

蛋黃每100克含鐵7毫克。雖然鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用和保存方便，且含有豐富的其他營養成分，仍是嬰幼兒補鐵的良好輔食。

6.大豆及其制品

大豆在我國人群營養和兒童營養中的重要性和地位，已被許多營養學家提及。每100g大豆和大豆粉含有11mg鐵，人體吸收率為7%，遠高於大米和面粉。