如何做好蕓豆
操作步驟如下:
1，碎蕓豆
2.洗凈切成小塊，放入碗中備用。
3、五花肉切成肉丁
4.蒜瓣切片，小米椒切丁。
5、熱鍋不用放油，倒入蕓豆翻炒，小火翻炒出皺紋。
6.炒出皺紋，放入碗中備用。
7、另起鍋，倒入少量花生油，翻炒肉丁，翻炒肥油。
8.將蒜瓣和小米椒炒香，倒入蕓豆。
9、加入適量鹽，用醬油翻炒，翻炒均勻，即可食用。
小貼士:
1.炒蕓豆的時候，全程都是小火操作，大火容易炒。
2.蕓豆煮的時間宜長不宜短，蕓豆要煮透。
1，碎蕓豆
2.洗凈切成小塊，放入碗中備用。
3、五花肉切成肉丁
4.蒜瓣切片，小米椒切丁。
5、熱鍋不用放油，倒入蕓豆翻炒，小火翻炒出皺紋。
6.炒出皺紋，放入碗中備用。
7、另起鍋，倒入少量花生油，翻炒肉丁，翻炒肥油。
8.將蒜瓣和小米椒炒香，倒入蕓豆。
9、加入適量鹽，用醬油翻炒，翻炒均勻，即可食用。
小貼士:
1.炒蕓豆的時候，全程都是小火操作，大火容易炒。
2.蕓豆煮的時間宜長不宜短，蕓豆要煮透。