鵝肝蔬菜金蛋炒飯，胚芽米雜糧
鵝肝蔬菜金蛋炒飯
練習:
1，鵝肝解凍後放入牛奶中浸泡30分鐘左右，去除腥味。牛奶泡的鵝肝很香很嫩。
2.將鵝肝切成小塊，放入鍋中用小火翻炒，讓鵝肝裏的油炒出來。
3.加入小塊蔬菜翻炒。因為切口比較小，放在壹起就好了。
4、加入壹些醬油、蠔油，加入剛才的鵝肝翻炒出香味，加入胚芽米和雜糧米，不斷攪拌。
5.翻炒至米飯散開。倒入打碎的雞蛋，翻炒均勻包裝。
鵝肝炒蔬菜
1，鵝肝處理同上。
2.西蘭花洗凈焯壹下，其他蔬菜切段。
3.翻炒鵝肝中的油，取出鵝肝。如果油不夠，可以加壹點，放入彩椒，翻炒，去香。
4.放入胡蘿蔔翻炒，然後放入芹菜翻炒，再放入焯水的西蘭花，放入少許生抽和少許幼鹽。
加入剛才的彩椒，翻炒鵝肝。