鴿子蛋和雞蛋有什麽區別

1、兩者大小不壹樣：

鴿子蛋壹般與鵪鶉蛋差不多大小，在1.5-2厘米左右。

雞蛋壹個雞蛋重約50克，大小在高5.0CM左右，中心直徑3.5CM左右。

2、兩者主要的營養成分不壹樣：

鴿子蛋的主要營養成分為大量優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分。

雞蛋的主要營養成分有蛋白質、脂肪、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

3、兩者的療效作用不壹樣：

鴿子蛋具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽痿、營養不良的作用；主要用於腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥；還有預防麻疹又有解毒的功效；也有美顏滑膚的作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，皮膚艷麗。

雞蛋中蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之壹。

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