十種好吃的幹鍋是什麽？
幹鍋香辣蝦的做法；
材料:大蝦500克，土豆壹個，芹菜100克，洋蔥壹個，青椒兩個。
輔料:紅辣椒、鹽1勺、蒜、料酒、糖、黑胡椒粉、芝麻、香菜、郫縣豆瓣醬。
1，蝦洗凈，挑線，用料酒腌制15分鐘。
2.將土豆、洋蔥、青椒、芹菜切成條狀備用。
3.將鍋裏的水燒開，煨芹菜。
4.將腌制好的蝦用流水洗凈，裹上壹層澱粉，攪拌均勻。
5.鍋裏燒熱油，放入蝦，煎5分鐘左右。
6.蝦炒好後，加入土豆繼續炒2分鐘左右。取出放在壹邊。
7.鍋中留少許油燒熱，放入蒜蓉幹辣椒和兩勺郫縣豆瓣醬翻炒出香味。
8.加入洋蔥、青椒和芹菜，攪拌均勻。
9.最後加入土豆和蝦仁繼續翻炒。加入鹽、糖、雞精、胡椒粉繼續翻炒。
10，最後撒點白芝麻和香菜，蝦就可以幹鍋煮了。