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簡單盤飾怎麽做 3種蔬菜盤飾讓您食欲大增

在烹飪美食時,壹定要加上壹些簡單的盤飾,因為,它不但能增加菜式的美感,而且還可以讓人食欲大增,那麽, 簡單盤飾 怎麽做呢?下面我們就來介紹3種蔬菜盤飾讓您食欲大增。

簡單盤飾 怎麽做:

壹、簡單盤飾怎麽做---番茄花制作

材料

番茄1個

步驟

1、將番茄洗好,準備壹把鋒利的刀。

2、像削蘋果壹樣,壹圈壹圈削下番茄皮。

3、取壹段長的皮,將表皮那壹面向內卷起。

4、卷好後,加上壹些綠葉點綴即可。

小提示

1、盡量選硬的番茄,這樣皮好削壹些。

2、皮要削薄壹點,不要斷。

2、想做大花朵的話,要將整條皮卷起來,小花朵的話可以取其中的壹小段卷起。

二、簡單盤飾怎麽做---胡蘿蔔花

材料

胡蘿蔔1個,牙簽2根,鹽適量

步驟

1、將胡蘿蔔洗好,去皮。

2、將胡蘿蔔頂端去除,切成1毫米厚的片,切10片 左右 即可。

3、要切薄壹點,能隱約透光。

4、將切好的片,放入水裏,加10克鹽,浸泡12分鐘。

5、取出壹片胡蘿蔔對折。

6、將對折的胡蘿蔔片從壹端卷起。

7、穿入牙簽將卷起的片固定。

8、再取壹片對折的片,將相鄰的部位用兩個牙簽串好。

9、依次壹個疊壹個,穿壹圈。

10、最後取出不對折的胡蘿蔔片,將相鄰的2個牙簽串起來,然後依次壹片疊壹片,穿壹圈,最後用綠葉裝飾即可。

小提示

1、鹽水浸泡可讓胡蘿蔔片軟壹點。

2、最好去壹下皮,蘿蔔片要去皮,不然放鹽水裏中會變黑。

3、做好的蘿蔔花可保存7天左右。

三、簡單盤飾怎麽做---心裏美蘿蔔花

材料

蘿蔔1個,牙簽2根

步驟

1、準備好蘿蔔和刀。

2、將蘿蔔去皮,切1-2毫米厚。

3、將切好的蘿蔔片,切成半片半片狀。

4、取出壹片,從壹端卷起,用牙簽串成十字型固定。

5、再取出壹片蘿蔔片對折。

6、將對折的蘿蔔片,用兩個牙簽串起來。

7、依次壹個疊壹個。

8、穿壹圈。

9、取壹片蘿蔔片,不對折,再將兩個牙簽穿起來,壹片疊壹片,穿壹圈,在加上綠葉點綴即可。

小提示

1、蘿蔔片要切薄壹點。

2、心裏美蘿蔔片比較大,不易放鹽水中浸泡。

3、做好的蘿蔔花可放清水中7天。

文章總結:好了,關於 簡單盤飾 怎麽做的相關知識就介紹到這裏了,其實,盤飾的做法很簡單,只要準備要材料,然後按步驟壹步壹步進行即可,但是在操作時,壹定要有耐心,否則很難做出漂亮的盤飾。