簡單盤飾怎麽做 3種蔬菜盤飾讓您食欲大增
在烹飪美食時,壹定要加上壹些簡單的盤飾,因為,它不但能增加菜式的美感,而且還可以讓人食欲大增,那麽, 簡單盤飾 怎麽做呢?下面我們就來介紹3種蔬菜盤飾讓您食欲大增。
簡單盤飾 怎麽做:
壹、簡單盤飾怎麽做---番茄花制作
材料
番茄1個
步驟
1、將番茄洗好,準備壹把鋒利的刀。
2、像削蘋果壹樣,壹圈壹圈削下番茄皮。
3、取壹段長的皮,將表皮那壹面向內卷起。
4、卷好後,加上壹些綠葉點綴即可。
小提示
1、盡量選硬的番茄,這樣皮好削壹些。
2、皮要削薄壹點,不要斷。
2、想做大花朵的話,要將整條皮卷起來,小花朵的話可以取其中的壹小段卷起。
二、簡單盤飾怎麽做---胡蘿蔔花
材料
胡蘿蔔1個,牙簽2根,鹽適量
步驟
1、將胡蘿蔔洗好,去皮。
2、將胡蘿蔔頂端去除,切成1毫米厚的片,切10片 左右 即可。
3、要切薄壹點,能隱約透光。
4、將切好的片,放入水裏,加10克鹽,浸泡12分鐘。
5、取出壹片胡蘿蔔對折。
6、將對折的胡蘿蔔片從壹端卷起。
7、穿入牙簽將卷起的片固定。
8、再取壹片對折的片,將相鄰的部位用兩個牙簽串好。
9、依次壹個疊壹個,穿壹圈。
10、最後取出不對折的胡蘿蔔片,將相鄰的2個牙簽串起來,然後依次壹片疊壹片,穿壹圈,最後用綠葉裝飾即可。
小提示
1、鹽水浸泡可讓胡蘿蔔片軟壹點。
2、最好去壹下皮,蘿蔔片要去皮,不然放鹽水裏中會變黑。
3、做好的蘿蔔花可保存7天左右。
三、簡單盤飾怎麽做---心裏美蘿蔔花
材料
蘿蔔1個,牙簽2根
步驟
1、準備好蘿蔔和刀。
2、將蘿蔔去皮,切1-2毫米厚。
3、將切好的蘿蔔片,切成半片半片狀。
4、取出壹片,從壹端卷起,用牙簽串成十字型固定。
5、再取出壹片蘿蔔片對折。
6、將對折的蘿蔔片,用兩個牙簽串起來。
7、依次壹個疊壹個。
8、穿壹圈。
9、取壹片蘿蔔片,不對折,再將兩個牙簽穿起來,壹片疊壹片,穿壹圈,在加上綠葉點綴即可。
小提示
1、蘿蔔片要切薄壹點。
2、心裏美蘿蔔片比較大,不易放鹽水中浸泡。
3、做好的蘿蔔花可放清水中7天。
文章總結:好了,關於 簡單盤飾 怎麽做的相關知識就介紹到這裏了,其實,盤飾的做法很簡單,只要準備要材料,然後按步驟壹步壹步進行即可,但是在操作時,壹定要有耐心,否則很難做出漂亮的盤飾。