青椒五花肉炒盤菜的做法有哪些？
前言
盤菜是壹種腌菜，要等到冬天才有的蔬菜，盤菜藥用價值甚高，《本草綱目》載：“根葉苦溫無毒，利五臟，輕身益氣，常食通中，令人肥健，消食下氣，治嗽、止消渴”等.
材料
主料：盤菜225g、五花肉70g、青椒80g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、雞精適量
青椒五花肉炒盤菜
1
食材：盤菜、五花肉（已切成絲）、青椒（已清洗切成絲）
2
將盤菜放在案板上切成絲，待用。
3
燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4
接著，加適量的料酒。
5
加適量的生抽。
6
翻炒翻炒。
7
然後，合入切好的青椒和盤菜翻炒翻炒。
8
最後，加適量的鹽。
9
加適量的雞精。
10
調味炒勻，即可。
11
出鍋裝盤。
小貼士
家常菜，隨意做。