雞肉蓋澆面的做法步驟圖，雞肉蓋澆面怎麽做
1. 雞肉切小塊，均勻塗抹料酒、生粉、鹽腌二十分鐘。蘑菇、青椒切跟雞肉差不多的小塊。
2. 面放沸水裏煮熟，撈出放冷水裏備用。
3. 鍋裏放油，燒熱以後倒入腌好的雞肉，翻炒。雞肉半熟時，加入蘑菇和青椒，繼續翻炒。加少許老幹媽，再加壹些豆豉醬。然後倒入半杯左右水，稍微煮個壹分鐘，化開那些醬。
4. 面從冷水裏撈出，放盤子裏。
5. 鍋裏的雞肉、蘑菇、青椒連同醬汁壹起蓋在面上。雞肉蓋澆面就做好了！
2. 面放沸水裏煮熟，撈出放冷水裏備用。
3. 鍋裏放油，燒熱以後倒入腌好的雞肉，翻炒。雞肉半熟時，加入蘑菇和青椒，繼續翻炒。加少許老幹媽，再加壹些豆豉醬。然後倒入半杯左右水，稍微煮個壹分鐘，化開那些醬。
4. 面從冷水裏撈出，放盤子裏。
5. 鍋裏的雞肉、蘑菇、青椒連同醬汁壹起蓋在面上。雞肉蓋澆面就做好了！