空氣炸鍋能做雞排嗎？
空氣炸鍋能做雞排嗎？
完全沒問題。
炸雞排的做法(空氣炸鍋版)
步驟1
把雞胸肉的筋和膜去掉，用肉錘敲均勻，使其體積增大壹倍。
第二步
用料理機將炒好的混合雞粉碾成混合粉(鹽可以先碾碎再加入)。
第三步
將(2)均勻地塗在雞胸肉的兩側，按摩幾分鐘，使其完全入味。安靜了十分鐘。
第四步
雞蛋打散後，加入玉米油攪拌均勻。將美味的雞胸肉放入其中浸泡。同時，預熱空氣油炸鍋5分鐘。
第五步
將面包屑放在(4)的兩面，將空氣炸鍋調到180度，15分鐘。用空氣油炸鍋把雞胸肉和面包屑壹起炸。8分鐘左右就基本定型了。取出將剩余蛋液均勻刷在雞胸肉上，繼續煎3分鐘，取出翻面刷蛋液4分鐘。。
第六步
從烤箱中取出，倒入番茄醬。好的
炸雞排的營養價值
雞肉蛋白比例高、種類多、消化率高，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。雞肉中含有對人體生長發育起重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。雞肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。中醫認為，雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。雞肉消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。
雞肉鮮嫩可口。因其口味清淡，可用於各種菜肴。雞肉不僅適合熱炒、燉湯，也適合冷食、涼拌。雞肉中含有大量的蛋白質，可以說是蛋白質最高的肉類之壹，是壹種高蛋白低脂肪的食物。
1，雞肉蛋白質含量高，容易被人體吸收利用，可以增強體力，強身健體。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸。
2.雞肉還含有豐富的硫酸鉀氨基酸，可以彌補牛和豬肉的不足。
3.雞肉的維生素A比其他肉類多，但數量上比蔬菜或肝臟差，但比牛肉、豬肉高很多。