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白蘿蔔燉魚的做法

主料:花鰱魚600g、白蘿蔔300g。

輔料:油適量、鹽適量、麻辣香鍋底料100g、香蔥5根、姜10g、料酒5g、味精2g。

1.主料:花鰱魚、白蘿蔔 輔料:植物油、鹽、麻辣香鍋底料、香蔥、姜、料酒、味精

2.把魚洗凈切塊、姜切片、香蔥洗凈挽成把

3.把白蘿蔔洗凈切薄片

4.熱鍋涼油,油熱7層下魚塊

5.煎到兩面金黃色撈起

6.加到沙煲裏,加熱水,加麻辣香鍋底料

7.加白蘿蔔片

8.加姜、香蔥、加少許鹽、加味精

9.中小火燉20分鐘左右、拌均勻即可。