如何烹飪金槍魚
壹:金槍魚拌豆腐;
練習:
1)把豆腐切成小塊,放在盤子裏。
2)將白醋和味噌拌勻,鋪在1)上。
3)將金槍魚瀝幹,放在2)上,然後放上蘿蔔葉和聖女果。
4)根據口味倒壹些沙拉醬。
第二;金槍魚烤土豆:
1.準備壹些土豆。大小無所謂,就是粉比較好。
2.用微波爐專用保鮮膜包好,放微波爐裏烤4、5分鐘(視大小而定)。
3.壹罐金槍魚、蛋黃醬或卡夫醬。後面是錫紙。
4.做點白汁,不要太多。用面粉炒壹點黃油,慢慢加入牛奶,邊加熱邊攪拌。火小,白汁濃。備用。
5.把微波切丁的土豆放在錫紙上,用它打開,把土豆打開壹點點。
其中壹個就是把金槍魚碾碎,和蛋黃醬混合,讓醬汁更美味。。。然後把燕子放在土豆的縫隙裏,嵌進去。然後包起來放在烤盤裏。
放進烤箱200度烤30分鐘就可以吃了。
三:油炸金槍魚球:
材料:美味牌植物油浸泡金槍魚半罐,土豆8盎司,雞蛋1個,三明治醬或奇妙醬適量,面包屑適量,鹽少許,胡椒粉少許。
練習:
1.將土豆洗凈焯壹下,去皮,碾成土豆泥。
2.將金槍魚壓碎,與切碎的土豆、鹽和胡椒混合均勻。
3.金槍魚和土豆泥的每壹份都用少許沙拉醬包好,揉成球,然後蘸上雞蛋,粘上面包屑。
4.將金槍魚球放入熱油中炸至金黃色,盛起,配以沙拉醬食用。