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西紅柿炒雞蛋怎樣炒甜口

主料:西紅柿1個、雞蛋3個。輔料:花生油10克、植物油10克、食鹽3克、小蔥5克、白糖2克。步驟:

1、西紅柿用刀劃壹個十字,放入開水中燙5秒,然後去皮備用;

2、將西紅柿白綠色的部分去除,切成小塊備用;

3、小蔥切碎備用;

4、雞蛋裏加入鹽,攪拌均勻;