蒜蓉西蘭花怎麽做

蒜蓉西蘭花

步驟：

1、西蘭花切成小塊，放鹽水裏浸泡十分鐘，洗凈後控水。小米辣切圈，蒜切末備用。

2、80度水溫下西蘭花，煮壹至二分鐘撈出放涼水裏冷卻。

3、料汁準備：壹勺生抽+適量鹽+適量雞精+半勺澱粉+小半碗清水，攪勻備用。

4、油熱炒香蒜末小米辣，放西蘭花，倒入料汁，快速翻炒壹會即可。

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