魷魚的營養價值及功效，吃魷魚有什麽好處和壞處
魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效治療貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛黃酸的壹種低熱量食品。可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用。
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；
2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用；
4. 膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。
5.含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。每天吃魷魚不要超過壹個拳頭的量，吃時最好不要油炸。
魷魚性酸寒， 所以有脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病和肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者不要吃。有通風的病人和過敏性皮膚病的病人，吃了會加重病情的發生，盡量不要吃。