如何包包子圖解 14個步驟讓妳捏出好看的包子

1、左手掌托著面皮。

2、餡料放在面皮中央。

3、右手大拇指和食指捏合面皮邊緣略向上傾斜提起。

4、提示：第壹個褶皺完成。

5、保持右手姿勢，左手食指推動面皮邊緣往右手食指的方向匯合，左右手的食指配合完成第二個褶皺。

6、右手大拇指保持不動，右手食指移動到第二個褶皺的外圍，右手食指和大拇指把兩個褶皺的邊端捏合在壹起。

7、右手保持不動，左手食指推動面皮邊緣往右手食指的方向匯合，左右手的食指配合完成第三個褶皺。

8、右手大拇指保持不動，右手食指移動到第三個褶皺的外圍，右手食指和大拇指把三個褶皺的邊端捏合在壹起。

9、重復步驟5～8，把面皮圓周的2/3處捏合完成。

10、左手大拇指把肉餡往褶皺包圍圈按壓。

11、重復步驟5～8，捏合面皮的最後壹個褶皺。

12、把所有褶皺邊端捏合在壹起成菊花狀。

13、包子放在案板上，右手食指向下微壓包子封口處使平整。

14、兩手掌相向圍住包子前後來回移動，使變圓滑就完成了。

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