金蟬怎麽炒才好吃

1，金蟬洗凈控幹水分備用。

2.將幹辣椒切段，蒜切末，鍋中放入適量食用油，油熱後將辣椒放入鍋中炒香，再放入蒜末和幹辣椒炒香。

3.將控制水分的金蟬放入鍋中煎至金黃色。撒上燒烤配料即可食用。

金蟬:

金蟬是動物界中節肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科的代表物種，具有逐漸變態的生物學特征。它經歷卵、若蟲、成蟲三個階段，若蟲有很多俗名，如:解老鱉、羅國、爬行黑蚱蜢、蟬、蟬等。

蟬雖然是農林害蟲，但也有好的壹面。由於其獨特的風味、豐富的營養和良好的保健功能，隨著人們生活水平的不斷提高，作為壹種高營養、綠色、美味的金蟬，市場需求也在不斷增加，價格也在不斷上漲。