非正宗水煮魚的做法，如何讓非正宗水煮魚好吃？
食品
佐料
黑鱸
500克
佐料
芹菜
適量的
黃瓜
適量的
黃豆芽
適量的
幹紅辣椒
適量的
大蒜梗
適量的
大蒜
適量的
青蔥
適量的
芫荽
適量的
精力
適量的
濃豆瓣醬
適量的
藤椒油
適量的
鹽
適量的
麻油
適量的
辣椒
適量的
蛋白
適量的
烹飪酒
適量的
雞精
適量的
步驟
1.將魚去骨，切片，用胡椒粉、蛋清、料酒、蔥腌制片刻。
2.將豆芽、黃瓜、芹菜切段放入鍋中，至清澈，撈起放入盤中。
3.起油鍋，爆香姜蒜，放入豆瓣醬炒香。
4.加入魚頭和魚骨，翻炒幾下，然後加水煮沸。
5.在鍋裏煮魚。
6.把水煮魚放在盤子裏。
7.加入蒜苗、蔥、香菜，用鹽和雞精調好魚湯的味道，倒入盤中。
8.取油鍋，倒入香油和藤椒油，用文火煸炒幹辣椒。
9.炒好的辣椒和油澆在魚上。
10.非正宗的水煮魚做好了。嘗壹嘗，味道不錯。配上壹碟餃子，剛剛好，哈哈。