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紅薯面條的面怎麽和面

準備材料:紅薯:4個、面粉:700g。

1、紅薯用清水清洗幹凈,去皮切塊,然後把紅薯榨汁,最後把紅薯汁裝在容器裏備用。

2、把面粉倒在桌面上,然後在面粉上開個窩,再把榨好的紅薯汁加入面粉,然後揉成面團。

3、把揉好的面團用搟面杖搟面皮。

4、搟好的面皮,用刀均勻切成寬面,粘點幹面粉即可。