怎麽用娃娃魚餡做餃子？
做魚餃的詳細步驟。
1.將鮮魚(無刺)切碎，去除魚表面的絲狀纖維；黑木耳泡發，洗凈，焯壹下，切成粉；將雞蛋炒成小塊備用。
2.在準備好的魚餡、木耳和雞蛋中加入適量的蔥花和橄欖油，加入適量的鹽和香油調味。
3.順時針快速攪拌，使餡料團均勻。
4.在面團中放入適量的餡料，將面團對折，雙手擠在壹起。
5.把包好的餃子依次放在撒了面粉的面板上。
6.鍋燒開後，放入適量餃子，中火煮沸，分兩次加入冷水，煮沸。
1.將鮮魚(無刺)切碎，去除魚表面的絲狀纖維；黑木耳泡發，洗凈，焯壹下，切成粉；將雞蛋炒成小塊備用。
2.在準備好的魚餡、木耳和雞蛋中加入適量的蔥花和橄欖油，加入適量的鹽和香油調味。
3.順時針快速攪拌，使餡料團均勻。
4.在面團中放入適量的餡料，將面團對折，雙手擠在壹起。
5.把包好的餃子依次放在撒了面粉的面板上。
6.鍋燒開後，放入適量餃子，中火煮沸，分兩次加入冷水，煮沸。