幹黃花菜直接煮有毒嗎

無毒。幹黃花菜沒有毒，黃花菜曬幹以後可以放心食用。新鮮的黃花菜裏面含有秋水仙堿，所以不可以直接食用，食用的時候需要將鮮黃花菜煮熟秋水仙堿就會被破壞，可以正常食用，所以幹黃花菜直接煮無毒。